第21节 (第3/3页)

锅里的水倒了，用擀面杖把土豆压成泥，加上一点磨成粉的花椒，少许盐，再用筷子搅拌均匀，放在一旁备着。

    ??起锅烧油，里头加入葱蒜沫炒香，再把刚从腌菜缸里掏出来的酸菜放进去炒。

    ??若是加一点辣椒会更好吃不过顾朝朗不爱吃辣，时乐就没有放辣椒。

    ??等锅里的酸菜炒出香味，就可以把土豆泥放进去，继续翻炒，直至酸菜和土豆泥充分混合起来，酸香扑鼻，又带着土豆的香味，让人胃口大开。

    ??顾朝朗也忙完了后院的活计，这会儿已经拿好碗筷，就等时乐炒好菜就能吃饭。

    ??两人今天吃饭都是用的大碗，小半碗米饭，上头是满满的土豆泥，软糯酸香，简直停不下来。

    ??饭后，时乐又把装桂花蜜的罐子找出来，放了许久的桂花蜜越发香甜，一打开就是扑鼻的桂花香，两人一人喝了一杯桂花蜜水，才开始收拾碗筷。

    ??灶台上的水也烧热了，时乐先洗漱，顾朝朗在后头洗完，又把热水罐灌满热水，才回屋。

    ??今日还早，两人都没什么困意，加上天气又冷，即使被窝里放着热水罐也不够暖和，这时候就该做一些能让身体暖起来的事情。

    ??两人在这事儿上越发得趣，又是一夜春.宵。

    ??翌日，顾朝朗早早上山砍柴，时乐在家里忙活。

    ??冬日正是腌酸菜的时候，时乐去后院拔了满满一竹筐青菜，这是特地种了做腌菜的，带着些苦味儿，平日里时乐并不爱吃。

    ??把菜拎到院里，外头的黄叶一一剔了，又用菜刀把根去了，时乐才开始洗菜。

    ??大木盆里装满水，把青菜一根根放进去清洗，洗干净的菜挂起来晾着，这一步得几日功夫。

    ??待青菜变蔫后，再收下来切段，撒上适量的粗盐，拌以剁碎的辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和少许酒。

    ??充分拌匀后装入陶罐，微微压实，陶罐上头有碗盖，周围一圈装满水就能封严。

    ??酸菜腌制一个多月就可以吃了，时乐做的多，能吃上一整年。

    ??时乐忙活着腌菜这几日，顾朝朗也在外头忙活着，他日日上山砍柴，院子里的柴也越堆越高，可以想见，腊月里能拉多少柴火去镇上卖。

    ??日子一日日过去，时乐每天除了料理家事，就是在忙着绣帕子，而顾朝朗依旧是日日上山，偶尔不去山上的时候就是下地干活。

    ??十一月中旬，这几日天气越发冷，连着几日都没有出太阳，时乐和顾朝朗每晚都要烧上一个火堆，浑身烤得热乎乎的才去睡觉。

    ??冬日里，开始烤火就意味着每晚都能吃上夜宵，这一晚，时乐和顾朝朗吃的就是烤红薯，热腾腾的烤红薯，表皮金黄，已经烤出锅巴，里头更是香甜。

    ??第29章

    ??屋外是呼啸的风声，院落后的树枝在沙沙作响，更远处的竹林更是在风中摇曳，让人只听声音就觉得冷。

    ??时乐和顾朝朗坐在灶房里的火堆前，一边吃烤红薯一边烤火，火烧得旺旺的，烟气极少，也无需大开着门，更是暖和。

    ??火堆在灶台一侧靠窗口的地方，四四方方，中间挖下去半尺有余，平日里是用不上的，只冬日里烤火，上头搁着一个铁架子，四个脚，上头是圆的，能把锅和汤瓶放上去。

    ??火塘里烧了火，做饭也将就在这里，无需再起灶火，不仅如此，吃饭也在火塘边，把桌子搬过来，一边烤火一边吃饭。

    ??这会儿火塘上就支着架子正在烧水，火边还放着两个红薯，瞧着已经熟了。

    ??刚烤熟的红薯十分烫手，时乐就揣着手坐着等顾朝朗给他剥红薯皮儿，还得稍微放凉，不那么烫手才递给他。

    ??时乐手里拿着烤红薯，脚边的凳子上放着茶水，今年的红薯水分不多，都是糯糯的，吃起来难免有些噎人。

    ??等吃完红薯，架子上的热水也烧热了，两人准备洗漱，入冬后，两人换了一个大木盆洗脚，比一般的盆要深一些，装满水泡脚正好。

    ??顾朝朗倒了一半热水，又兑了些凉水，试了水温刚好微烫，就招呼时乐先洗。