边关厨娘发家记(美食)_第80节 首页

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   第80节 (第1/3页)

    ??二人坐定,孙盈盈道明了来意。

    ??“我们孙家近日有场大宴会,或许瑞王会来,宅里下人手脚毛躁,见识又少,怕是做的菜不能入王爷的眼。故而今日我奉母亲的命令,亲自上门来请你相助,我可是听说过的,念真姐姐做过知州府的席面呢。”

    ??孙盈盈又说道:“我知道念真姐姐念在咱们俩的交情上肯定不会拒绝的。”

    ??方念真可真是叫天天不应,暗自吐槽着。

    ??拜托,这位总是自我感觉良好的大小姐,谁跟你有什么交情啊?咱们不就是食客和老板的关系吗?也就是比陌生人熟上那么一层吧?

    ??见方念真没表态,孙盈盈又加重了砝码:“我娘说啦,方掌柜如今身价高,做这场席面啊,给您算三十两银子一桌,共有八桌。”

    ??方念真的笑意忍不住了,这出去做一天席的收入,顶得上自己三个店五天的收入,她当然得做了!

    ??方念真明媚一笑,直接拉过孙盈盈的手:“就是说呢,孙家可是我们店里的老顾客了,交情深厚着呢,这个忙呀,我肯定帮。”

    ??谁能跟钱过不去呀!挣!

    ??两边的人又是一番客套,定下了一些席面上的细节,孙盈盈才离去了。

    ??方念真不经意间看见这位大小姐腰间的香囊一晃一晃的,一些不好的记忆忽而涌上了心头。

    ??…… ……

    ??孙家定的日子是四月初二,时间很紧,也不知道他们为什么临时找外人来。

    ??按这个日子来看,应该是找方念真救场的。

    ??方念真依旧是那套规矩,先进宅试一遍菜,她准备了一日后,就带着小秋和安子进了孙家。

    ??之前艰苦奋斗卖卤肉的时候,卤肉是孙家的下人来取走的,所以这还是她第一次来孙家。

    ??孙家虽然没有官职,但是大门看起来是在守规矩的范围内,做到了最大程度的奢华。

    ??一进内宅方念真就被各种金器晃瞎了眼,这是真土豪啊!

    ??那还真是难得,孙盈盈与这里的风格差别极大,方念真见她平时都是喜欢戴玉的,看起来低调又有内涵。

    ??“方掌柜,可把你盼来了。”

    ??孙夫人亲切地拉过她的手,与她一番客套。

    ??待到孙盈盈说自己要去换身衣裳的时候,孙夫人凑到方念真耳边:“方掌柜,我与你直说,这席面啊,也有为我家小女择婿之意,你看看能不能制些别出心裁的菜,图个吉利也好。”

    ??方念真有点懵,怎么这母女二人的说辞不一样?

    ??择婿?

    ??瑞王?!

    ??第74章 孙家宴席

    ??方念真不知道孙家人到底打的什么主意, 反正她只管把自己的菜做好就妥了。

    ??孙家的席面很容易做,主要有一些是早就定好的菜,府里也有厨娘分担, 就不用她全盘拿主意。

    ??孙夫人说了, “方掌柜,只要你把主桌那一桌的菜做好就行了。”

    ??方念真明白, 就是做几道创意菜呗。

    ??她想了一晚上,又试验了一下, 没什么难度,今日就带小秋和安子来了孙宅试菜,也让他们看看做宴席的场面和流程。

    ??方念真这次设计了三道创意菜,荤菜、素菜、甜品都有。

    ??三人洗净了手,用方念真定做的“厨师帽”把头发包好。

    ??方念真张开手臂,小秋帮她系上腰带, 安子则是在一旁打开刀具箱子, 将方念真惯用的工具一一摆出来。

    ??这一套下来
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