边关厨娘发家记(美食)_第155节 首页

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   第155节 (第1/2页)

    ??随行的芒种和佩兰都心照不宣地交换了一个眼神——看不出来,方姑娘还挺有脾气的。

    ??方记后厨沉闷的氛围一直到晚上下工也没有得到缓解,方大垂头丧气回了家。

    ??他娘子见他情绪不高,就追问是怎么回事。

    ??方大长叹一口气,把白天的事情说了。

    ??不过,在自家娘子面前,他说的都是利于他自己的话。

    ??比如“我这么做,也是不想店里有损失”、“那些粮食都浪费了就不好了”这一类的。

    ??他这样一引导,他娘子也心疼方大,跟着安慰他,说错不在他。

    ??方大在自己娘子的安慰下,内心的委屈放大了数倍,说话声音也大了起来。

    ??“你说我都大她十几岁的人,还被这小姑娘骂得头都抬不起来,真憋屈。”

    ??“还要扣我工钱,亏我之前还以为她是个多好的东家,果然商人都重利,天下乌鸦一般黑!”

    ??方大越说越激动,丝毫没有注意自己的声音早都传出了自家的院子去。

    ??…… ……

    ??带了一盆土豆粉回家,方念真自然也要料理一番,不能浪费。

    ??晚饭就吃炒土豆粉吧,黄莺的厨艺在她胳膊受伤的这段日子也算是锻炼出来了。

    ??因为是农家孩子,之前也是会做饭的,但是没有这么讲究而已,现在方念真做“大脑”,借黄莺的手来操作,黄莺对于火候的把握都更胜一筹了。

    ??今天知晓回来的很早,正好一起吃晚饭。

    ??方念真准备了“辣炒土豆粉”和“番茄酱炒土豆粉”两种,大家根据自己的喜好自由选择。

    ??她就没得选了,只能吃番茄口味的。

    ??因为种植的人变多了,今年的番茄更便宜了,方念真又命人做了许多番茄酱储存起来。

    ??怕黄莺炒不好,土豆粉更加黏成一团,所以这土豆粉都先拿油拌了一下,这样下锅又好炒,又不容易粘锅。

    ??一人一盘炒土豆粉,今晚的晚饭是简单了些,但是味道不差。

    ??方念真也吃得津津有味的,今天下午她去医馆看过伤口了,郎中说她的伤已经不用再包着纱布了,只要不动作幅度太大把结痂撑开就行。

    ??晚上月亮升起,小秋和安子也下工回来了,小秋蔫头耷脑的,安子给了她一个鼓励的眼神。

    ??小秋就进了方念真的小院儿,小声地说:“师父,我来找您认错。”

    ??方念真正在喝着菊花茶。

    ??秋天干燥,容易上火,再加上今天自己又生了气,需要喝点菊花茶压一压。

    ??她不解地问小秋:“怎么又来认错,白天不是已经说过一次了吗?”

    ??小秋还没从白天的“阴影”里走出来,又说了一遍自己的错处,方念真摆摆手打断她。

    ??“你从一开始就站出来承认自己的错误了,我也给了你该有的惩罚了,这事儿过去了,翻篇儿了。再说,现在下工了,就不谈店里的事了。”

    ??小秋以为自己回来会面对师父的一腔怒火,没想到方念真把开店和生活分得这么清楚,倒显得自己小肚鸡肠,装不住事儿了。

    ??她撒娇似地蹲到了方念真身旁,方念真看着小秋现在茂密的头发,忍不住摸了摸。

    ??“以前还是一头枯草似的,现在好多了。”

    ??小秋嘿嘿一笑:“都是师父养得好。”

    ??-

    ??牧场那边的种牛问题解决了,杜河也把地里剩下的红薯起出来,给方念真送过来了。

    ??方念真当即就上锅蒸了一锅,打过霜的红薯就是不一样!

    ??掰开一个尝了尝,又甜又糯,甜度比之前收回来的红薯高了得有一倍,这个冬天的烤红薯有着落啦!

    ??想着上次曾管家来看望自己,拿来的一篮子金桔,还没给人家回礼呢。

    ??方念真想了想,准备做一份“红薯烙”。

    ??这道菜就是甜的,陆恒要是在府里的话,应该能喜欢。

    ??“小秋,过来帮忙。”

    ??“哎,师父,来啦来啦!”

    ??依旧是方念真指导,这个需要控制炸制的火候,不过小秋做起来肯定没问题。

    ??这道菜在新云州还是算挺奢侈的——又要费油又要费糖。

    ??把红薯的皮刮下去,之后切成丁,大小要尽量差不多一致,这样炸熟的时间也能相同。

    ??放入面粉和淀粉,搅拌均匀,看着有点儿太干了,方念真又
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