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咸鱼女配只想开饭堂 第38节 (第3/4页)
可以用吗?” ??于夫子应声道:“厨具均可自备,不算在三样食材中。另外两个食肆的师傅,若是有新带厨具也可直接使用。” ??金榜题名和玉食楼都带了些自己趁手的常用厨具,正打算问呢,闻言也省事了,忙让人拿上来。其中玉食楼最夸张,居然还拿了一口大锅来。 ??东西已经检查完了,于夫子敲了三次锣:“自备食材已检查完毕。其他食材可随意自取,比试正式开始。” ??早在听到要二轮比试的时候,陈苗苗就有隐隐的感觉,恐怕晚间要比白案了,果然不出她所料。陈苗苗仍旧让林柏去生火,让陈语去打水,这回倒是没有带林婶去选菜,而是让她先去烧开水,再倒些面粉出来。 ??陈苗苗领着石榴进了屋中,仍是先奔向了猪肉,丝毫没看旁边的羊肉,一边挑肉一边吩咐道:“石榴,你去挑虾,多挑一些。” ??因为限定了要水产,所以晚间多了许多鱼。大家都冲那些鳜鱼什么的了,虾这种需要去壳挑线的食物,暂时还无人问津。石榴动作十分快,专挑那些大虾,不一会儿,竹筐就满了。 ??陈语正好打完水过来,见状忙将竹筐接了过来,另一只手还提起了陈苗苗挑的那筐猪肉。陈苗苗拿起空筲箕,吩咐道:“将虾洗净后,去头去壳挑去虾线,只要虾肉。猪肉洗净晾干,等会儿我来处理。”说罢她又转向石榴:“葱姜蒜都多拿些,再拿些莲藕,不用太多,大约一斤就行。” ??陈语和石榴应声而去,陈苗苗走到了菌菇边,不一会儿就挑了许多香菇和菜蔬。石榴正好也挑好过来,陈苗苗将筲箕里的东西倒进她的竹筐里:“你先去将香菇洗净切丁,我马上就来。”说罢,她直冲水产那边去了。 ??等到陈苗苗回来,林婶忙伸手去接,看到筲箕里的东西时,面色一变:“姑娘,这是什么?” ??陈苗苗面不改色:“准备一个水桶,我来处理就是。林婶,你先和面,我们平日里做手擀面的那种即可。” ??石榴面上一喜:“姑娘是打算做那干拌面了吗?” ??陈苗苗应了一声:“嗯。香菇若是切完了,就把葱姜蒜这些也切了,还有莲藕。” ??晚间多了半个时辰,但是却要多做五十人的份量,其实挑战更大了。赵时休看着那将面团摔得噼啪作响的胖厨师,不由担心地皱起了眉头:“掌柜姐姐很少做面食,看着又那么文文弱弱的,这怎么比得过这些人啊?” ??郑立询也看向陈岩:“书院也有很多喜好面食之人,这也是没法的事情。容与,平日里你们吃面食多吗?” ??陈岩看向陈苗苗的方向,手不自觉地握紧了那根分隔比试场地的绳子:“姐姐是很少做面食,但是她不管做什么都很好吃,这次我相信她也可以的。” ??顾明轩一言不发,思绪却转到第一回 去凌云食肆里吃的馒头。那馒头又松又软,十分好吃。可是,对他来说好吃,但对别人,那也只是普通的馒头。 ??几人不约而同陷入了沉默。就在此时,苏重山忽然道:“快看,掌柜姐姐准备切菜了。” ??晌午时基本上菜都是林婶在切,陈苗苗主要是负责下锅掌火,几乎没有展现刀工。这会儿看陈苗苗切五花肉。她右手执刀,刀尖并未离开案板,左手按住刀背。手起刀落,那刀每抬起来一回,斜射的阳光都在刀面上打一个圈儿。因为太快,只能瞧见一片残影。 ??不光是这几人,几乎所有人都看呆了。江楚正抱臂认真看着,身侧忽然响起一个声音:“江夫子,借一步说话?” ??江楚回过神来,瞧见山长,便和他去了旁边的树下。 ??山长见周围没人,这才道:“江大人,这回多亏了你未雨绸缪,晌午比试后及时去寻了知府。不然,书院这回恐是要闹大笑话了。” ??江楚谦虚道“山长言重了,惟愿比试能够公平公正而已。” ??此时,旁边有学子喊了一声陈岩。陈岩转头,瞧见树荫下交谈的两人,不知怎地,忽然脑海里闪过了那日桥上陈苗苗说的话。 ??锣响之时,陈苗苗总算是搞定了最后一个装盘。晚间的品尝方式又不太一样了,于夫子按照新的顺序,先来到了金榜题名食肆的位置:“请诸位品尝。” ??众人定睛一看,只见那羊肉被切成了片,切成片平铺在白白细细的汤