第120节 (第3/3页)

留一些当成水果，水果种类要经常换，不然一直吃几种再好吃都要吃腻了。
  甘蔗种植的最多，这些都是打算熬制糖浆的。
  将甘蔗削皮，洗干净，自家做来自己吃的肯定要干净，现在不缺水，自然是要怎么干净怎么来。
  用大型榨汁机将甘蔗炸成青绿色的甘蔗汁，过滤过后，就可以开小火熬制了。一大锅甘蔗汁往往需要熬制十个小时才能熬制成浓稠的红糖浆，冷却下来放到模型里定型，这就是红糖。
  但宋疏并不打算全部熬成红糖，一半白糖，一半红糖，没错，就这样。
  熬制时间太长太长，炸成的甘蔗汁足足有600l的储水桶五桶。
  宋疏在空间里架起了十个大铁锅，这是在交易中心淘换到的能见到的最大的铁锅，总算派上用场。烧火的工具完全是废物利用，都是之前农作物的梗杆还有果树修理后的枝丫。
  接下来就开始烧，先是大火，一锅青绿色的甘蔗汁烧成红褐色稍微粘稠的糖水，就开始转小火慢慢熬制。
  宋疏拿出一大包黑色粉末，看起来挺脏的，但这可是能不能制成白糖的必备物品——碳研磨制成的粉末。
  就是普通木材燃烧过后的炭块再研磨成粉末，碳有吸附颜色和杂质的效果，完全不用担心它有毒，或者会脏。因为它就像一个单项循环器，只吸收，不排泄。
  严格按照百度百科中抄来的比例，放下碳粉搅拌，静至，然后得到的就是一锅黑黑的糖浆，宋疏脸跟着一黑，这不会是做坏了吧？
  不死心的用滤网过滤过后，她脸色由阴转晴。
  一锅红糖水真的变成没有一丝颜色的白糖水了。宋疏尝了一口，非常甜，那种纯天然果糖的甜，甜到了她心坎里。
  成了！
  没有比这次成功更让她兴奋地了。
  将其他的三口大铁锅放入碳粉搅拌，静至再过滤。接下来就是不停的熬啊熬，搅拌防止粘锅。熬到宋疏都觉得自己的衣服都变成糖浆挂在身上了。
  最后糖浆浓稠到难以搅拌，这就算完成。
  倒入磨具中冷却，红糖方块白糖方块就成了。
  红糖浆和炒熟的黄豆粉配上炸年糕，大冬天来杯红糖姜茶，也是惬意的选择。
  一大锅的甘蔗汁熬到最后锅里只剩下不足五分之一锅，宋爸说这已经算是出糖率非常高的了，空间里种植的甘蔗非常甜，出糖率自然就高。
  一锅甘蔗汁可以制成十一块大约两斤重的大糖块。宋疏数了一下，一共有糖块一共八十八块，红糖块白糖块各有四十四块。
  一次辛苦，收获的至少是好几年的吃不完的糖块。吼吼~
  红糖白糖，给王凝白城会长郑老爷子那几个送些，再加上一些海鲜，被宋妈送去了唐家，这些怎么看都是好东西。
  唐衡看着两大块闻起来就是好东西的糖块，拿手指轻轻掰下一块放鼻尖闻闻，而后放入嘴里仔细品着味道，眯着眼睛享受嘴里的甜意，道：“是个好东西，瞧着跟别的糖不一样，是放了上了年头的药材吗？尝起来里面灵气不少。”
  宋疏睁眼说瞎话：“拿给您的自然是好东西，都是千辛万苦从外边找来的，一般的能拿来孝敬您吗？”
  这老太婆厉害得很，火眼金睛，她也不怕唐衡瞧出来。
  唐衡果然没再问，对她这一番拍马屁也不见得多开心，眉眼间露出和蔼来，对她说：“既然来了，晚上就留下来吃饭。叫阿屏多做几个菜。”
  屏嬷很久没见宋疏，开心得很，连忙想好了晚上吃什么。
  “钟钟吃不吃饺子？我要不包点饺子，多整几个口味的。”
  宋疏欣然应允。
  屏嬷不是沿海人，不知怎么处理宋疏带来的这些海鲜，看着犯愁，宋疏教她：“这个简单，什么海鲜都能当饺子馅儿，看您怎么搭配了。”