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第108节 (第1/2页)
??盘子当中用意大利黑醋汁拉一条线。 ??两种蘑菇一边一个阵营,可怜的番茄放中间。 ??调整角度,让蘑菇和番茄都看起来小巧可爱。 ??至于黑醋汁,调配起来相当简单。 ??橄榄油,果醋,胡椒粉,盐就能搞定。 ??彭弈北早就做好了备用了。 ??还别说,虽然材料简约,制作简约。 ??可口感的确不错。 ??酸甜脆香。 ??番茄与两种菌菇搭配在一起,好看好吃,还富含果酸和膳食纤维。 ??对体内环境相当友好。 ??尤其后面还有奶油胡萝卜浓汤以及橘汁熏烤羊肋排。 ??不知不觉已经走到厨房来观看后续的邹牧。 ??就看到咔嚓一下。 ??汤好了。 ??邹牧:? ??“你以为有多难,奶油浓汤而已。” ??西餐的汤大致就四种:浓汤,清汤,冷汤,热汤。 ??想当年可怜的三表姐夫在老婆娘家人面前露了一手,做了个名字更长的:菜花冷汤配迷你金枪鱼塔塔。 ??被外叔公狂喷,说就是一堆糊糊中加葱花。 ??嗯,这么说是有点过分。 ??纯粹是老人家diss洋外孙女婿。 ??不过……还真挺像的。 ??名字没那么长的奶油胡萝卜浓汤就更简单了。 ??用黄油把胡萝卜、京葱、洋葱炒香,加入鸡汤开煮,随后放入搅拌机里打碎过滤。 ??过滤后的“糊糊”重新入锅开火,加盐、胡椒、 ??最后倒入淡奶油。 ??然后你还能撒一点香芹末做点缀。 ??作为一道不抢主角光环的普通简易浓汤。 ??它已经很努力了。 ??“邹哥,帮我拿一下。” ??熏羊架被拿出来后,彭弈北还没切,邹牧就表示,这个不够吃。 ??彭弈北:………… ??这里的羊是小了点,但是一个羊架能切六份。你还不够吃? ??等会儿还有副菜呢。 ??等等,自己好像忘记说了? ??彭弈北带着点恶作剧的心态,偷偷把副菜给删了,给邹牧又加了几块羊肋排。 ??香茄红酒比目鱼什么的。 ??等邹哥吃饱了再告诉他。 ??一边处理羊肋排,彭弈北一边感叹。 ??老外还真喜欢用橙子来做菜。 ??彭弈北和三表姐夫学得西餐并不多。 ??毕竟家里大多是标准中国胃,吃西餐最多是换个口味。 ??就这不多的西餐里,就有好几个用橙子的了。 ??橙汁陈皮橙肉一起用上。 ??毕竟橙子从果皮、果肉、果汁都是那么好看。 ??鲜艳的陈皮点缀摆盘,增加清香。 ??果肉能做装饰,能解油腻。 ??果汁富含的甜味,不仅仅起到糖的作用,能让肉质更加美味,还能让烤出来的肉,带着一丝金橙色。既甜蜜又好看。 ??无视邹牧蠢蠢欲动想“试吃”的手。大厨无情的把做好的菜放入保鲜盒,靠谱的圆圆已经把桌子收拾妥当,并且把电视屏幕拉到餐桌旁边。 ??还调整好了高度,角度,方便两个人一边用餐一边看电视。 ??简直不能更贴心。 ??刚想夸圆圆,就发现它把电视打开了。 ??播放得正是利风的《我的前男友都后悔了》 ??“什么情况?” ??“利风把时间提前了。” ??“这是怂了?”喜上眉梢。