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第134节 (第1/2页)
??所有人在不知名的冷意中打了个哆嗦。 ??刷的一下低头认真干活。 ??彭弈北面色略微缓和,邹牧用终端偷偷把空调温度调回去。 ??别看这些辅料弄得乱七八糟的。 ??但是只要没焦的,彭弈北都点头了通过了。 ??作为整个叫花鸡的配角。辅料的大小形状多少根本无关紧要。 ??“把辅料塞进鸡肚子里去,顺便,刚刚酱油里的葱姜蒜也捞出来一起塞进去。封口,然后用网油把鸡裹住。” ??“网油是……这个?”白色的,油脂组成的纵横交错的不规则网。 ??“嗯,没错。裹起来就行。” ??“这么裹~ ~ ~”盘莉莉语调是第二声的。 ??大家低头看了看腌制后肤色呈现小麦色的鸡,再看看手里那张白色的……网。 ??不,我们什么都没懂。 ??刚刚也没人开车。 ??然后……所有人都裹得很顺利。 ??几乎一次性成功。 ??彭弈北嘴角抽了一下。 ??“面粉加入料酒和成面团。这面团就是用来代替泥的。所以不用和得很仔细,软硬度也没需求,是固体就行。也不需要发酵。” ??料酒 面粉基本就能代替酒坛泥了。 ??荷叶烫一下,包住鸡。 ??再用面团包住荷叶鸡。 ??“两百度烤箱,1.5~2小时。” ??彭弈北很快就把散发着酒香气息的面团子放入烤箱中。 ??其他人折腾了半天后。 ??勉强把一个面疙瘩放入烤箱中。 ??七个人完全无视了老师说的区间,直接看了一眼彭弈北定的时间。 ??统一和老师选择的一样。 ??等待时间,彭弈北示意他们去一边聊天。 ??熟悉一下新人,交流一下八卦。 ??“久等了。” ??彭弈北转身看向刚刚一直一心二用,一边构思剧情,一边看他们课堂学习的摄制组。 ??“没有没有。” ??就算没有展示那徒手拧脖子的技术,还有那撒发自如的“杀气”。 ??大家也不敢小看一个大厨啊。 ??而且刚刚那几个小时的,大家完全长见识了有没有! ??原来教学做菜是这么做的。 ??原来做菜难不是菜的问题,也不是自己的问题。 ??是缺个好的老师! ??几个自我感觉良好的甚至肯定的觉得。 ??如果是自己。 ??在彭厨的调教下,应该也会做出可口美味的佳肴来。 ??晃了晃头,使劲的把这个想法扔出去。 ??注意力集中到剧本的创作中。 ??在刚刚教学叫花鸡的过程中。 ??他们已经完成了初步的构想图了。 ??彭弈北刚刚说的虫子的各种吃法已经完全画上了。 ??看着几十副堪比照片的场景图。 ??不得不感叹未来科技的牛逼,以及寰星大触的无敌。 ??“可以再增加一点光泽度以焦度。知道烧烤菜品什么时候最诱人吗?” ??彭弈北拿出自己的终端。 ??点开了几个照片给他们看。 ??一个是普通的烤鸡翅。 ??一个是经过腌制的烤鸡翅。 ??一个是经过腌制最后还刷了一层蜂蜜的烤鸡翅。 ??一个是经过腌制刷了蜂蜜还稍稍有点烤焦的